{"product_id":"jogo-facas-la-tour-cabo-rigido-nakiri-santoku-e-utility","title":"Jogo Facas La Tour Cabo Rígido Nakiri, Santoku E Utility","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eConjunto de 3 facas de cozinha com lâmina em aço inox e cabo preto com rebites metálicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesign La Tour — tradição em cutelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCada faca é desenvolvida para uma função específica de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eO QUE É\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCategoria: Conjunto de facas de cozinha profissional\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePeças: 3 facas (Nakiri, Santoku, Utility)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLâmina: Aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCabo: Material Pakkawood preto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e(Obs: Pakkawood é um tipo de madeira laminada e tratada com resina. Ele é feito a partir de finas camadas de madeira natural impregnadas com resina sintética e depois comprimidas sob alta pressão e calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO resultado é um material muito mais resistente do que a madeira comum.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAS 3 FACAS DO CONJUNTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFaca Nakiri — 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFaca de origem japonesa para cortes de vegetais e legumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLâmina larga e reta, sem ponta — ideal para picar, fatiar e brunoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUso principal: cenoura, abobrinha, repolho, ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca Santoku — 31 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFaca multiuso de origem japonesa — nome significa \"três virtudes\" (cortar, fatiar, picar).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLâmina curva levemente com borda fina — versátil para carnes, peixes e vegetais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUso principal: cortes do dia a dia, proteínas e legumes variados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca Utility — 24 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFaca intermediária entre a faca de chef e a faca de legumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para tarefas menores: limpar, descascar, cortar frutas e porções menores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUso principal: preparos detalhados que exigem precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca Nakiri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e30 cm comprimento \/\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e6 cm lâmina (largura)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2 cm espessura\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFaca Santoku:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e31 cm comprimento\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e5 cm lâmina (largura)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2 cm espessura\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFaca Utility:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e24 cm comprimento\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2 cm lâmina (largura)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2 cm espessura\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLâmina: Aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCabo: material rígido preto com 3 rebites metálicos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCor: Preto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOMO CONSERVAR\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Lavar à mão com detergente neutro\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Secar imediatamente após a lavagem\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Não deixar de molho\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Não usar produtos abrasivos ou esponjas de aço\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Guardar em local seco, preferencialmente em suporte ou bloco de facas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Evitar lava-louças — reduz a vida útil do fio da lâmina\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePARA QUEM É ESTE CONJUNTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIndicado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Cozinheiros domésticos que buscam facas com função definida\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Quem quer substituir facas genéricas por ferramentas específicas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Presente para apreciadores de gastronomia e cozinha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Uso doméstico diário com resultado profissional\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePERGUNTAS FREQUENTES\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQual é a diferença entre Nakiri e Santoku?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO Nakiri tem lâmina reta e larga — específico para vegetais, corte em tábua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO Santoku é multiuso — corta carnes, peixes e vegetais com o mesmo movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSão complementares, não substitutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO cabo é de madeira ou sintético?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO cabo é em Abs na cor preta com rebites metálicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePode usar na lava-louças?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNão recomendado. O calor e os detergentes agressivos da lava-louças comprometem o fio da lâmina e podem danificar o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste conjunto substitui uma faca de chef?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO Santoku cumpre a mesma função da faca de chef para a maioria dos preparos domésticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePara cortes de osso ou grandes peças de carne, uma faca de chef ou cutelo seria mais indicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAs facas vêm afiadas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSim, saem de fábrica com fio. Para manter o corte, usar pedra de afiar ou chaira periodicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO conjunto vem com embalagem para presente?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSim\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCuradoria La Tour — o autêntico faz toda a diferença.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGarantia de fábrica: 1 anos\u003c\/p\u003e","brand":"La Tour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40914317279296,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/9898\/0672\/files\/1_c59117f2-be25-4f57-b60a-9e42093209d4.png?v=1772299123","url":"https:\/\/laguiolelatour.com.br\/products\/jogo-facas-la-tour-cabo-rigido-nakiri-santoku-e-utility","provider":"Laguiole La Tour","version":"1.0","type":"link"}